안녕하세요, 나리예요:)
오늘은 제가 좋아하는 맛집 중 하나
인천 서구청 주변에 있는
'올스타 쪽갈비'를 알려드리려고 해요!
거의 1년 전에 정말 어쩌다 가봤는데
마음에 들어서 종종 생각날 때마다 찾아가는
쪽갈비 맛집이에요!
특히 저는 원래 쪽갈비는 뼈때문에 먹는 게 불편해서
딱히 먹으러 가진 않았었는데
이건 생각나는 맛이라 안 갈 수가 없더라구요
인천 서구청 맛집 추천
올스타 쪽갈비 위치
인천 서구 탁옥로51번길 6
올스타 쪽갈비는 논닭이 보이는 사거리에서
논닭 안쪽 옆길로 들어오면 보여요!
영업시간
매일 15:00 - 01:00
최종 손님 입장: 밤 12시 마감
ㅣ 올스타 쪽갈비 메뉴판 ㅣ
가격이 좀 있는 편이긴 해요ㅠㅠ
그래서 자주 오진 못하는..
(정확히 기억은 안 나는데 처음보다 오른 것 같아요..)
예전에 올스타 쪽갈비에 처음 왔을 때
매운양념, 간장양념을 하나씩 시켰었는데
여기는 매운 양념보단 간장이 더 맛있더라고요!
그래서 원래 저는 이런 양념 음식은
항상 매운 걸 먹었는데
먹어본 후로 간장 양념만 시키고 있어요!
쪽갈비는 초벌구이를 해서 주셔서
시간이 좀 걸려요!
그동안 서비스로 나오는
부대찌개를 먹으면서 기다리면 돼요ㅎㅎ
그리고 초벌 해서 나온 쪽갈비는
따로 뒤집을 필요 없이
뼈가 있는 부분을 아래로 두고
5분 정도 구워서 먹으면 돼요!
뼈 부분이 까맣게 타도 살 먹는데 문제가 없죠!
(뒤집으면 육즙이 빠져서 맛이 없어진다고 하네요)
::쪽갈비를 맛있게 먹는 방법!
1. 쪽갈비의 아래쪽 뼈 부분을 태워 그 열로
살을 익혀주고 뼈가 까맣게 타면 다 익은 거니
맛있게 먹으면 됩니다!
2. 안 매운맛은 약 5분 정도 매운맛은 약 3분 정도 굽기!
3. 뒤집지 않습니다! 뒤집으면 살 이타고 육즙이 빠져요!
4. 쪽갈비 추가는 미리미리 해야 흐름이 끊기지 않습니다!
그리고 이 날도 역시
사이드로 비빔막국수를 시켰는데
중간에 시켜서 그런지 사진은 또 깜박했어요
ㅠ-ㅠ 비빔막국수도 정말 맛있게 먹었는데..
그래도 또
맛있는 음식에 빠질 수 없는
소주까지! 크으 완벽한 마무리였네요
٩(๑♡ڡ♡ ๑)۶
그래서 오늘은 제가 좋아하는 맛집중 하나인
올스타 쪽갈비를 소개해드렸어요!
오늘 여러분도 맛있는 식사 하시길 바랄게요~!
감사합니다♥
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